食品电商贩卖生活方式,让食品成为传递价值观和理想的媒介

食品电商

“一盒高价苹果大小色泽可以非常相似，同时销售渠道少，网上购买的需求更多。虽然高端进口生鲜的定位及价格限制了消费群体规模，但是它面对的都是中上层消费者，客单价高。尤其对于一些喜欢追求食物品质或者小资情调的消费者来说他们更乐于去尝试。” 永辉超市生鲜采购总监张代斌认为。

以优菜网和定位高端生鲜电商的本来生活网为例，前者的客单价为40元，后者平均300元。 张代斌判断，“电商做生鲜进行市场细分之后主打进口有机等高端产品，本身就有较高的利润率，再加上较高的单笔成交额，还是有利可图的。”十几二十元的邮费相比动辄成百上千元的单笔交易额，给消费者的刺激也就不那么明显了。

普通与高端之间，还有一项重要的差异，普通菜品满足的是基本生活需求，而高端售卖的则是一种生活方式。本来生活网上线前，曾小范围发出体验邀请函，上面写着“我们做的这个网站7月17日正式上线，只希望让大家未来能够像吃饭一样吃饭，一起来探究生活本来应该有的样子”。

让食品成为传递价值观和理想的媒介，是本来生活网的创业团队赋予食品的附加值 。

【关键词标签】食品电商    (PC+手机)响应式网站建设

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